Naleśniki ze szpinakiem i pokrzywą

Podsmażyłam pokrojoną w kostkę 1 dużą cebulę potem dodałam   300g mięsa mielonego z łopatki i chwilę smażyłam. Następnie rozmrożone 1 opakowanie szpinaku (opróżniam zamrażarkę).
4 łodygi pokrzywy obranej z liści drobno poszatkowałam i na koniec duszenia dodałam do farszu. Sól , pieprz i czosnek.
W tym samym czasie usmażyłam typowe naleśniki i pozawijałam je w ruloniki nadziewając dobrą łyżką tego farszu.
Poukładane w naczyniu posypalam startym żóltym serem i zapiekłam w piekarniku.
Smaczniusie.