Znakomity dodatek do mięs, zwłaszcza do indyka i kurczaka.
1,5 kg jabłek, 3 cebule, 0,3 kg rodzynek, szklanka wody lub białego wytrawnego wina, szklanka octu jabłkowego, 0,4 kg cukru, kolendra, imbir, sól.
Jabłka obrać, przekroić i wyciąć gniazda nasienne, pokroić w kostkę i skropić sokiem z cytryny. Cebulę obrać i posiekać. Rodzynki przelać na sicie wrzątkiem.
Jabłka, cebulę i rodzynki włożyć do rondla, wlać wodę (wino), dusić ok. 20 min.
Wlać ocet, wsypać cukier, przyprawić do smaku kolendrą, imbirem i solą, gotować na małym ogniu ok. 2 godz.
Gdy sos zgęstnieje, gorący przełożyć do słoików i pasteryzować 15 min. Niestety tylko dwa słoiki 330 ml. Mimo to warto.
-
góra do spódnicy na dutach. Włoczka Himalaya Mercan ilość podam ogółem ze sweterkiem do spódniczki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję bardzo za pozostawienie komentarza .
Przepraszam, ale komentarze niecenzuralne będą usuwane.
Lila