sobota, 12 listopada 2011

kotlety mielone

Kotleciki z niespodzianką
Mięso zmielone z wieprzowiny i wołowiny wyrobić jak kotlety (jajko, bułka, sól, pieprz, cebula, majeranek. Gdy wyrobiłam gładką masę, formowałam nieduże okrągłe kotleciki, a do środka dodałam 1 łyżeczkę pokrojonego w małą kostkę boczku wędzonego. Zalepiłam i smażyłam z obu stron na złoty kolor.
Żeby wzmocnić wędzonkę, pod koniec smażenia na kotlecikach położyłam plaster sera wędzonego. Przykryłam pokrywką i chwilę doszły na niedużym gazie.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz


Dziękuję bardzo za pozostawienie komentarza .
Przepraszam, ale komentarze niecenzuralne będą usuwane.
Lila