środa, 25 kwietnia 2012

chleb

Wg przepisu wyszły dwa.
podaję przepis
składniki

500g mąki pszennej
75g mąki żytniej
75g mąki pszennej razowej
 1/2 paczki 50g drożdży
1,5 łyżeczki soli
2 łyżeczki cukru
200ml  wody
2 łyżki oliwy
250ml. żurku
2łyżki słonecznika 
1,5 łyżki siemienia


Drożdże ,cukier,1łyżka mąki ,100g wody wymieszać  i zostawić na około 15 min


Wszystkie suche  składniki połączyć dodać resztę.wody, olej i żurek wymieszać i dodać wyrośnięte drożdże
Dobrze wyrobić.
Przykryć miskę ściereczką i zostawić do wyrośnięcia na ok.  1 godzinę
Po tym czasie odgazować  ciasto i przełożyć do wysmarowanych i oprószonych mąką foremek.
Zostawiłć do wyrośnięcia ok.40 min .
  Potem do piekarnika nagrzanego do 200st.C i piekło się  ok. godz.
UDOSTĘPNIJ TEN POST

1 komentarz :

  1. Domowy chlebuś ,a do tego masełko.Raj.Pieknie wyszły .Bardzo zgrabne

    OdpowiedzUsuń


Dziękuję bardzo za pozostawienie komentarza . Mimo, że nie jestem w stanie odpowiedzieć na wszystkie , należy wiedzieć, że są one zawsze mile widziane!
Przepraszam, ale komentarze niecenzuralne będą usuwane.
Lila

Formularz kontaktowy

Nazwa

E-mail *

Wiadomość *

Szablon stworzony przez Blokotka. Wszelkie prawa zastrzeżone.